TIPS AND TRICK - Tips Menyajikan Puding Markisa yang Lezat

PT. Rifan Financindo Berjangka - Buah markisa, dengan kelezatan alaminya, dapat diubah menjadi hidangan istimewa, salah satunya adalah puding markisa. Berikut adalah resep dan tips praktis untuk menyajikan puding markisa yang tak hanya lezat, tetapi juga mudah dipraktikkan.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 500 ml jus markisa segar
• 800 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 10 gram agar-agar bubuk
• Sedikit pewarna makanan kuning (opsional)
• Potongan buah markisa untuk hiasan (opsional)

Langkah-langkah Pembuatan:

1.     Persiapkan Bahan-Bahan: Kumpulkan semua bahan yang diperlukan.

2.     Campurkan Bahan Cair: Campurkan jus markisa, susu cair, dan gula pasir dalam panci. Aduk hingga gula larut.

3.     Tambahkan Agar-Agar: Setelah gula larut, tambahkan agar-agar bubuk. Aduk hingga merata.

4.     Panaskan Campuran: Panaskan campuran di atas api sedang hingga mendidih. Jika ingin puding berwarna kuning, tambahkan pewarna saat mendidih. Aduk rata.

5.     Tuang ke Wadah Puding: Matikan api setelah mendidih. Tuangkan campuran ke dalam cetakan dan biarkan sebentar sebelum dimasukkan ke dalam lemari es.

6.     Dinginkan dan Tunggu Hingga Mengeras: Biarkan puding dalam lemari es selama 3-4 jam atau hingga benar-benar mengeras.

7.     Hidangkan: Keluarkan puding dari cetakan dan hias dengan potongan buah markisa sesuai selera sebelum disajikan.

PT. Rifan Financindo Berjangka - Glh