Ide Kue Kering Natal Praktis dan Lengkap dengan Resep Anti Gagal

PT RIFAN FINANCINDO BERJANGKA - Kami menyajikan kumpulan ide kue kering Natal yang praktis, mudah dibuat di rumah, serta dilengkapi resep teruji dengan takaran presisi. Seluruh pilihan kue ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan suguhan Natal, hampers keluarga, hingga peluang usaha musiman dengan hasil konsisten dan cita rasa premium.

---

Karakteristik Kue Kering Natal yang Paling Diminati

Kue kering Natal memiliki ciri khas yang membedakannya dari kue kering harian, antara lain:

• Tekstur renyah dan tahan lama

• Aroma mentega yang kuat dan menggugah selera

• Tampilan menarik dengan hiasan khas Natal

• Mudah dikemas sebagai parcel atau hampers

Faktor-faktor tersebut menjadikan kue kering Natal selalu mengalami peningkatan permintaan setiap akhir tahun.

---

1. Nastar Lumer Premium

Bahan Utama:

• 250 gram margarin

• 100 gram mentega

• 100 gram gula halus

• 3 kuning telur

• 400 gram tepung terigu protein rendah

• 50 gram susu bubuk

• 1 sdt vanila

• Selai nanas siap pakai

Cara Membuat:

1. Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut.

2. Masukkan kuning telur dan vanila, aduk rata.

3. Tambahkan tepung dan susu bubuk, aduk hingga kalis.

4. Bentuk adonan, isi selai nanas.

5. Panggang suhu 150°C selama 25 menit.

6. Oles kuning telur, panggang ulang 10 menit.

Tips Natal: Gunakan mentega kualitas tinggi agar aroma lebih kuat dan tekstur lumer maksimal.

---

2. Kastengel Keju Gurih dan Renyah

Bahan Utama:

• 200 gram margarin

• 50 gram mentega

• 2 kuning telur

• 350 gram tepung terigu

• 150 gram keju edam/parmesan

• 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Campur margarin dan mentega hingga rata.

2. Masukkan kuning telur, aduk perlahan.

3. Tambahkan tepung dan keju parut.

4. Cetak memanjang, oles kuning telur.

5. Taburi keju, panggang 160°C selama 30 menit.

Keunggulan: Kastengel memiliki daya simpan panjang dan sangat cocok untuk hampers Natal.

---

3. Cookies Cokelat Chips Natal

Bahan Utama:

• 200 gram mentega

• 150 gram gula palem

• 1 butir telur

• 300 gram tepung terigu

• 50 gram cokelat bubuk

• 150 gram choco chips

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula hingga creamy.

2. Masukkan telur, aduk rata.

3. Tambahkan tepung dan cokelat bubuk.

4. Masukkan choco chips.

5. Cetak bulat, panggang 170°C selama 20 menit.

Variasi Natal: Tambahkan topping marshmallow mini atau sprinkle merah-hijau.

---

4. Putri Salju Lembut Bertabur Gula

Bahan Utama:

• 250 gram margarin

• 100 gram mentega

• 100 gram gula halus

• 350 gram tepung terigu

• 100 gram kacang mede halus

• Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok margarin, mentega, dan gula halus.

2. Masukkan tepung dan kacang mede.

3. Bentuk bulan sabit.

4. Panggang 150°C selama 30 menit.

5. Dinginkan, balur gula halus.

Ciri Khas: Tekstur rapuh dan rasa manis ringan yang disukai semua usia.

---

5. Almond Crispy Cookies Modern

Bahan Utama:

• 2 putih telur

• 150 gram gula halus

• 50 gram tepung terigu

• 100 gram almond slice

• 25 gram mentega cair

Cara Membuat:

1. Campur putih telur dan gula hingga larut.

2. Masukkan tepung, mentega, dan almond.

3. Cetak tipis di loyang.

4. Panggang 150°C selama 20 menit hingga keemasan.

Kelebihan: Praktis, bahan sederhana, hasil terlihat elegan.

PT RIFAN FINANCINDO BERJANGKA - Glh

---